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当前合肥市主要农副产品价格变动及趋势情况

当前合肥市主要农副产品价格变动及趋势情况

据2月5日对我市农贸市场17种主要农副产品的价格监测显示：蔬菜、猪肉、水产、成品粮价格环比涨幅分别为12.32%、1.13%、8.88%、0.47%；鸡蛋价格环比跌幅为0.79%，食用油类环比持平，总体价格水平呈上涨态势。

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一、当前市场主要农副产品价格毛筒玉竹情况

（一）蔬菜价格涨幅较大

蔬菜6个品种市场平均零售价格为3.19元/500g，环比涨幅为12.32%，同比（与2012年春节前比，下同）跌幅为1.24%。

（二）猪肉价格涨幅较小，牛肉价格涨幅较大

猪精瘦肉市场平均零售价格为15.17元/500g，环比涨幅为1.13%，同比跌幅为7.10%；牛肉市场平均零售价格为29.33元/500g，环比涨幅为8.63%，同比涨幅为41.90%；羊肉市场平均零售价格为26.33元/500g，环比涨幅持平，同比涨幅为6.73%。

（三）鸡蛋价格小幅波动

鸡蛋市场平均零售价格为5.03元/500g，环比跌幅为0.79%，同比涨幅为12.53%。

（四）水产品价格有所上涨

<华丽豆p>鲢鱼市场平均零售价格为4.17元/500g，环比涨幅为8.88%，同比涨幅为13.62%。

（五）食用油价格平稳运行

散装菜籽油市场平均零售价格为6.10元/500g，环比持平，同比涨幅为0.49%；桶装菜籽油市场平均零售价格为60.93元/5L，环比持平，同比涨幅为0.54%。

（六）成品粮价格总体平稳

成品粮3个品种市场平均零售价格为2.13元/500g，环比涨幅为0.47%，同比涨幅为3.40%。

二、春节前肉蛋菜价格变化趋势预测

（一）蔬菜价格将继续呈上涨态势：近期雨雪天气增多，气温下降明显，受供应量减少及节日需求拉动影响，蔬菜价格涨幅较大。我市周谷堆农产品批发都柿市场蔬菜日成交量3500吨左右，较节前增加300吨，已正式步入年前销售高峰期，另据气象部门预报，后期我市将有雨雪天气，预计节前我市蔬菜价格总体将继续以涨为主，个别精品蔬菜及叶类蔬菜价格上涨幅度较大。

（二）猪肉价格小幅上数据没法补录涨: 节前是生猪出栏高峰期，生猪供应量大幅增加，猪肉价格涨幅较小；牛肉价格较往年高位运行，成交量有所下滑，预计节前肉类价格将小幅上涨。另据统计，周谷堆市场猪肉日成交量4000头，基本满足合肥市民节日需求。

（三）鸡蛋价格小幅波动：近日由于气温下降，加上雨雪雾霾天气导致交通运输约300人不畅，市场供应量减少，但货源仍较充足，鸡蛋价格总体平稳，略有下跌。效力高、功能全、操作方便;预计节前我市鸡蛋价格将小幅震荡，价格变化不大。

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