前三季度杭州市场面粉价格小幅上涨胶东薹草

前三季度杭州市场面粉价格小幅上涨

来自杭州市粮油批发交易市场的消息，今年1-3季度，该市场粮油销售量、销售额同比均有所上涨。1-9月份，场内粮油商品总成交量为576,881吨，成交金额为26.46亿元，较去年同期的525,246吨和23.76亿元分别上涨了9.83%和11.36%。粮油价格涨跌不一，其中，面粉价格小幅上涨。

1-3季度，场内销售的面粉主要来自河南、江苏、安徽、山东、河北以及本市等地。尤其是以河南、安徽、江苏产的面粉占比较多。销售方面，1-4月份，杭州天气还比较冷，气温还不高，场内面粉销量比较大，而进入5-7月，随着杭州气温的升高，一些面食、糕点等用面粉作为原料的食品，保质期缩短，一些食品行业开始减产、减量，有些企业甚至停产，导致场内面粉销售量呈现下降态势。而进入8-9月份，随着中秋的临近以及在杭大专院校的开学，市场上面粉的销售量再度大起来。1-9月份，面粉波动帐度不大，面粉价格呈现小幅上涨的走势。据9月30日的价格监测，其中特一面粉的批发价格为3.40元/公斤，比去年12月31 日上涨了0.08元/公斤，涨幅2.4%；特二面粉的批发价格为3.16元/公斤，上涨了0.08元/公斤，涨幅2.6%。与此同时，场内不少品牌面粉价格也呈上涨态势。如每包25公斤装（下同）的名佳超级粉从90元上涨至92元，牡丹超级粉从84元上涨至85元，瑞雪馒头粉从85元上涨至86元，远征特精粉从86元上涨至88元，美谷超级粉从85元上涨至86元，凤宝特精粉从87元上涨至88元，苏三零超级粉从100元上涨至102元，白象雪花粉从87元上涨至88元，五得利特精高筋粉从93元上涨至95元，虎劲包点粉从86元上涨至88元，苏三零超级雪花粉从93元上涨至95元，五得利雪花高筋小麦粉从95元上涨至97元。

据了解，面粉价格上涨的主要原因：一是国家提高了小麦的最低收购价格，国内小麦价格底部价格被抬高，2014年小麦最低收购价格每50公斤提高到118元，比2013年提高6元，受国内小麦价格上涨的影响，面粉厂家提高了面粉的进厂价格。二是今年国内玉米价格高，导致小麦当作饲料用途的情况比较多，加剧了小麦的消耗，使得小麦供应略显紧张。三是8月下旬开始，面粉销明显增多。这主要是受中秋节临近、杭州天气转凉、以及在杭大专院校即将开学的共同影响，面粉经销商备货明显增加，市场上面粉销量明显增加。

据市场的价格监测对比，9月30日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了2.5%。其中特一面粉的批发价格上涨了0.08元/公斤，涨幅2.4%，特二面粉的批发价格上涨了0.08元/公斤，涨幅2.6%。

一些面粉经营者认为，由于今年我国小麦依然是丰收年，从目前的情况来看，国内小麦价格波动比较小，小麦饲用情况大为减少，因此，预计4季度杭州市场面粉价格大幅上涨的可能性比较小，而随国内小麦价格上下小幅波动的影响而呈现小幅波动的可能性比较大。另外影响杭州面粉价格的还有政策因素，预计2015年国家将继续出台提高小麦最低收购价政策，该政策也将影响到4季度国内小麦价格走势，该政策预计将在今年10月中旬公布，预计明年国内小麦最低收购价格仍会有小幅的提升，因此，后市杭州市场面粉价格也不排除因政策因素影响而使国内小麦价格上涨从而带动国内面粉价格小幅上涨的可能性。

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